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農副産品加工(gōng)是糧食物(wù)料在場上作業,淨度達到 90%以上之後,向着更高商(shāng)品化的進一(yī)步深加工(gōng)。其中(zhōng)清除農副産品中(zhōng)的各種雜(zá)質是農副産品加工(gōng)實現商(shāng)品化的首要環節。
人們希望農副産品的淨度越高越好,但越高難度也就越大(dà),認識并理解這一(yī)規律性,對科學合理的選用糧食篩選設備,很有必要。
1、農副産品中(zhōng)的雜(zá)質,千奇百怪,性質不同按幾何尺寸分(fēn),有大(dà)雜(zá)小(xiǎo)雜(zá);按長短分(fēn),有長雜(zá)短雜(zá);按重量分(fēn),有輕雜(zá)重雜(zá)。即使都是輕雜(zá),仍有重量輕雜(zá)、密度(比重)輕雜(zá)和相對輕雜(zá)之分(fēn)。顔色有差異,稱之謂異色粒,也是種子雜(zá)質分(fēn)類的一(yī)種。雜(zá)質的性質不同,清除的方法也就不同,不同的清除方法必然需要不同原理的機械,這就決定了農副産品加工(gōng)機械的多樣性。選購機械,要想實用,首先搞清楚主要雜(zá)質的屬性是什麽,努力做到有的放(fàng)矢。
2、選購機械的一(yī)般原則是:不同原理的機械,在農副産品加工(gōng)過程中(zhōng)所清除的雜(zá)質或功能有所側重,其中(zhōng)清選機械的原理和種類更多些,選購應當慎重。一(yī)般參考如下(xià)原則。
( 1)清除物(wù)料在重量上明顯輕,且尺寸大(dà)小(xiǎo)和好物(wù)有明顯差别的,應首選清選機械。該機械目前使用最普遍,但這隻是粗加工(gōng)。
( 2)清除在長短尺寸上有明顯差别,且經過風篩選加工(gōng)後仍有不能清除的長雜(zá)或短雜(zá)時,應當試選大(dà)小(xiǎo)選别機。
( 3)經過清選機和大(dà)小(xiǎo)選别機精選加工(gōng)後,淨度已經明顯提高,且粒度比較均勻,但仍有一(yī)些諸如玉米中(zhōng)的幹癟粒、蟲蛀粒、穗腐病粒;小(xiǎo)麥中(zhōng)的幹癟粒、蟲吸粒,帶殼粒;水稻中(zhōng)的幹癟粒、黑粉病粒、芽谷粒;豆類中(zhōng)的蟲蛀粒、病粒、皺皮粒……,以上雜(zá)質多屬密度(比重)雜(zá)質,在重量上往往與好種子相近,甚至重于好種子,不采用比重式精選機械不能清除。比重式精選機械随着種業的發展日趨普及,操作難度大(dà)于風篩式清選機械。
( 4)當然在進行清選前有的種子還需要磨光、去(qù)石,那就要選購相應的機械進行加工(gōng)。如豆類在經過清選、比重加工(gōng)後,仍舊(jiù)有和豆子質量相同的石頭,這就需要采用去(qù)石機;爲了提高亮度還要用磨光機;爲了去(qù)除大(dà)豆中(zhōng)的不規則粒和蟲蛀粒可以選用帶選機,等等。 如果農副産品已經清選達标,還有計量、包裝,均需要選購相應的機械。農副産品篩選加工(gōng)機械不但功能不同,種類繁多,而且在具體(tǐ)使用上也有檔次之分(fēn)。高級檔次,用大(dà)型成套設備,俗稱流水線,氣派且投資(zī)大(dà),适應大(dà)規模生(shēng)産經營,現代化水平高,加工(gōng)效果自然好。 一(yī)般初級檔次僅用單機,隻能清除某一(yī)種雜(zá)質,難以一(yī)次加工(gōng)達标。中(zhōng)級檔次爲農副産品加工(gōng)配套機組,就目前而言适應當今中(zhōng)國種業崛起的生(shēng)産力水平和生(shēng)産經營模式,具有投資(zī)少,見效快,操作簡捷,移動方便,堅實耐用,回報率高的優勢,較受中(zhōng)國種業界的歡迎。
3 、對制造廠商(shāng)的選擇農副産品加工(gōng)機械是農副産品行業的裝備,購買機械的目的是爲了更好的生(shēng)産經營,創造财富,而不是簡單的直接消費(fèi),這一(yī)點決定了選購機械前對制造廠商(shāng)考察的必要性。考察可以單刀直入,直接到廠考察企業的曆史,企業的規模,企業的文化,企業的專業化程度,管理的水平,産品的質量,産品的配套性,服務的承諾。也可通過詢問,了解制造廠商(shāng)在社會上的信譽和口碑,調查老用戶對各個制造廠商(shāng)的評價十分(fēn)重要。總之,對購機者而言,最重要的是要考察企業的誠信如何?同時應當認真了解制造廠商(shāng)産品的技術性能 , 制造質量,售後服務以及合理的銷售價格。
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